คำอธิบาย
อมาริโร่ ฮอป
Amarillo ฮ็อปส์ยอดฮิตในวงการไมโครบริวเวอร์รี่ เป็นเพราะฮ็อปส์ตัวนี้มี Myrcene สูง รสส้มที่ได้จากฮ็อปส์ตัวนี้จึงอร่อยมาก
คาแร็คเตอร์ฮ็อป: ส้ม ซีตรัส
ฮ็อปสำหรับ: ปรุงรส & แต่งกลิ่น
ค่ากรดอัลฟ่า: 8%-11%
ค่ากรดเบต้า: 6%-7%
ฮ็อปที่ใช้แทนได้: Cascade (US), Centennial, Simcoe
สไตล์เครื่องดื่ม: American Pale Ale, IPA, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale, ESB
Amarillo hops
Amarillo hops have become super popular with microbrewers. With ultra-high myrcene content creates a delicious orange citrus flavor. Brewers are describing the flavor and aroma as a supercharged version of Cascade. Floral, tropical, and citrus (lemon, orange and grapefruit) characteristics. However, it has a distinctive Orange character to it that is very different from Cascade. Supply has been very limited the last few years so make sure to buy some while it is available.
Characteristics: Orange citrus flavor
Purpose: Bittering & Aroma
Alpha Acid Composition: 8%-11%
Beta Acid Composition: 6%-7%
Substitutes: Cascade (US), Centennial, Simcoe
Style Guide: American Pale Ale, IPA, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale, ESB
