คำอธิบาย
ผงปรับค่า pH สำหรับปรับสมดุลน้ำ หรือในขั้นตอนการทำ mashing
วิธีใช้ : ใช้ 5.2 pH Stabilizer 0.5 ออนซ์ (14.2กรัม) หรือ 1 ช้อนโต๊ะต่อปริมาณน้ำที่ใช้ Mash ทำเบียร์ 20 ลิตร
สามารถปรับค่าน้ำเป็น 5.2 pH ซึ่งเป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับการทำเบียร์ โดยไม่มีผลต่อรสชาติเบียร์แต่อย่างใด และยังช่วยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ในระหว่างการแมช ช่วยให้การทำงานของยีสต์ในระหว่างการหมักมีประสิธิภาพยิ่งขึ้น