คำอธิบาย
เฮอร์ เมลอน ฮอปส์
Huell Melon ฮ็ฮปส์ให้กลิ่นเมลอนหวานๆ มะนาวและสตอเบอรี่แบบชัดเจน บางคน assosicate hops ตัวนี้กับฮ็ฮปส์กลุ่ม lupulin หลายคนชอบทำ single hops จากตัวนี้เหมือนกัน
คาแร็คเตอร์ฮ็อป: กลิ่นสตอเบอร์รี่ และกลิ่นผลไม้ประเภทแตง เช่น เมลอน
ฮ็อปสำหรับ: แต่งกลิ่น
ค่ากรดอัลฟ่า: 6.9-7.5%
ค่ากรดเบต้า: 7.3-7.9%
ฮ็อปที่ใช้แทนได้: Cascade, Calypso (dry-hopping)
สไตล์เครื่องดื่ม: Belgian Ales, Hefeweizen, Saisons, Blonde Ales, Wild Ales, New England IPA
Huell Melon Hops
Huell Melon hops or Hüll Melon hops has very distinct flavors of honeydew melon and strawberry. Many people find the aromas associated with this hop to be entirely unique to the lupulin family. Hüll Melon has quickly become one of Germany’s most popular hops and is rapidly taking over noble-hop acreage. Due to it’s unique flavor profile, feel free to toss this into whatever you see fit. Many craftbrewers are making single hop pale ales and IPAs with it, but the possibilities are endless.
Characteristics: Intensely fruity, flavors and aromas of honeydew melon, strawberry
Purpose: Aroma
Alpha Acid Composition: 6.9-7.5%
Beta Acid Composition: 7.3-7.9%
Substitutes: Cascade , Calypso (dry-hopping)
Style Guide: Belgian Ales, Hefeweizen, Saisons, Blonde Ales, Wild Ales, New England IPA
