คำอธิบาย
เฮิสบรัคเกอร์ ฮฮปส์
Hersbrucker เป็นฮ็อปส์ในกลุ่มเยอรมันโนเบิลแบบคลาสสิกๆ ให้ความเผ็ดปนรสผลไม้และดอกไม้ เป็นที่นิยมในการแต่งกลิ่นให้เบียร์เพราะมีค่า alpha ต่ำ เหมาะกับเบียร์ประเภทลาเกอร์ พิวส์เนอร์ บ็อค เบลเยี่ยมเอล โคลช มิวนิคเฮล แลมบิค
คาแร็คเตอร์ฮ็อป: กลิ่นดอกไม้ กลิ่นผลไม้เผ็ดๆ
ฮ็อปสำหรับ: แต่งกลิ่น
ค่ากรดอัลฟ่า: 2%-5%
ค่ากรดเบต้า: 4%-6%
ฮ็อปที่ใช้แทนได้: Hallertauer Tradition, Spalter Select, Mount Hood, Strisselpalter, Hallertau, Liberty
สไตล์เครื่องดื่ม: Dunkel, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager
Hersbrucker Hops
Hersbrucker gives you classic noble type German hop flavor. Expect spice, fruit and floral characteristics. Often used as an aroma hop, Hersbrucker has a low alpha acid percentage but generous oil content. Great for Lagers, Pilsners, Bocks, Belgian Ales, Kolsch, Munich Helles, and Lambics.
Characteristics: Floral, fruity and spicy aromas
Purpose: Aroma
Alpha Acid Composition: 2%-5%
Beta Acid Composition: 4%-6%
Substitutes: Hallertauer Tradition, Spalter Select, Mount Hood, Strisselpalter, Hallertau, Liberty
Style Guide: Dunkel, Strong Ale, Pilsner, Altbier, Weizenbock, Golden Ale, Marzen, Pale Ale, Wheat, Specialty Ale, Hefeweizen, Light Ale, Lager
